La Dunoise

Brasserie la Dunoise 

Aujourd’hui on prend une grande bouffée d’air frais et on se met au vert avec la brasserie la Dunoise.

Nichée entre les vestiges des remparts datant du moyen âge et la rivière de la Meuse, cette micro-brasserie est gérée par Florian Ploner. 

Béret Harston vissé sur la tête, cet homme passionné  par les produits locaux n’est pas du genre à se mettre sous le feux des projecteurs. Florian est plutôt du style discret, il agit dans l’ombre pour s’adonner à sa passion: la création de bières.

Les informations concernant la brasserie Dunoise s’écoulent au compte goutte, mais notre brasseur de Dun-sur-Meuse nous a donné l’essentiel, c’est à dire les bières qu’il confectionne avec amour et passion. 

De cet esprit créatif sont sorties de nombreuses recettes toutes aussi savoureuses les unes que les autres.

Amateurs et consommateurs éclairés ne pourront qu’être sous le charme de ces bières sans artifice.

Les plus curieux pourront ainsi déguster des bières type IPA où les notes florales se lancent dans une danse fabuleuse avec les saveurs puissantes du malt. 

Et en cas de coup de chaud, vous pourrez vous noyer, à condition de trouver une chope assez grande, dans une bière blonde très rafraîchissante, aussi douce que amer.  

La Brasserie Dunoise nous rend fiers d’être Français. Toutes les bières mises au point par cette micro-brasserie sont faites en petite quantité, mais sont réalisées avec les meilleures matières premières. 

A bas la quantité et retour aux produits de qualité : votre palais ne pourra que vous remercier. 

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