Brasserie Sulauze

La Brasserie est installée dans la vieille bergerie de 300 ans du domaine viticole provençal.

Deux brasseurs amateurs passionnés Julien Gondard et Guillaume David, se lancent le défi de rénover une partie de cette vieille bergerie, afin de réaliser une fabrique de bière entièrement écologique. Il aura fallu une année de travaux pour arriver à bout de ces 200 mètres carrés de rénovation grâce à des matériaux naturels et de l’originalité pour fabriquer un système de chauffe au feu de bois unique en France (plus utilisé depuis 2019).

La principale envie est de faire découvrir différents styles de bières venant de tout horizon, Barley wine, Pils, Stout, Brown ale , Lambic, Indian pale ale, Weizen, Porter et bien d’autres.

Le résultat que souhaitent ces enchanteurs de papilles, est une gamme de caractère, vivante et évolutive.  

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