Le Barboteur

Brasserie Le Barboteur

C'est en haut mais vraiment tout en haut de la France, à Tourcoing que La Brasserie le Barboteur s'est implantée.

Les fondateurs barbotent dans la bière depuis quelques années déjà et tout ce qui est produit au sein de ce temple du malt est fait de façon artisanale. Ici rien n’est industriel et cela se ressent à la dégustation.

Les bières obtenues sont un véritable rayon de soleil. A Tourcoing, tout est fait pour créer le meilleur produit. Aucun additif, pas d’ajout de sucre, pas de filtrage et pas de pasteurisation. On laisse la bière vivre, aller à son rythme, ne pas la brusquer c’est s’assurer d’avoir un breuvage unique et magique. 

Mais attention, ne vous attendez pas à savourer une bière blanche, blonde ou ambrée. Non, Chez le Barboteur, on désigne la bière par un numéro, personne n’aime avoir une étiquette, être mis dans une case; les bières non plus, elles méritent mieux que ça tout de même.

Des boissons atypiques, faites par des brasseurs passionnés qui ont aussi certaines valeurs. Ces derniers ont misé sur l’artisanat, la qualité mais également sur le développement du marché local et le respect de l’environnement. Le Barboteur distribue ses bières dans les magasin locaux, les bars situés à proximité de sa brasserie… mais Le Barboteur a fait une exception et a accepté d’allonger un peu le trajet pour Chope Ta Bière. Une belle preuve d’amour et de confiance. Merci à eux !

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